CONSEGUIR MI SAL MARINA TO WORK

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La tendencia de algunos organismos a ingerir sal se denomina halofilia. Algunas bacterias han mostrado una gran resistencia a vivir en ambientes de parada índice salino y por eso en biología se ha creado una categoría para ellas: halobacterias.

Es obediente determinar por estimación las reservas de sal que existen en el mar, se sabe que el agua marina suele tener de media una concentración entre 35 a 36 g de cloruro sódico por litro, esto hace que se pueda estimar unos siete millones de kilómetros cúbicos de cloruro sódico marina, sin embargo es difícil examinar el bombeo de sal procedente de las minas y salares en la tierra.

A veces se puede extraer la sal de los domos salinos existentes en las geografías de ciertos lugares.

España es un gran productor de sal marina de alta calidad que se exporta a todo el mundo. La cloruro sódico marina se puede encontrar en muchos lugares, desde supermercados hasta productores locales en zonas costeras.

Es sabido que la sal en contacto con la piel puede causar irritaciones y calentándola a altas temperaturas puede causar vapores que irritan los ojos.

En el año 1994 el COMA (Committee on Medical Aspects of Food and Nutrition Policy, el Comité para la Vigilancia de Aspectos Nutricionales de los Alimentos) recomendó reducir la dosis diaria de la población mundial de cloruro sódico a 6 g. En su documentación menciona los pertenencias dañinos e impactos que posee la ingesta excesiva de cloruro sódico sobre la aparición de enfermedades cardiovasculares.

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La sal marina, o sal marina integral, es un condimento obtenido a través de la evaporación natural del agua del mar o de lagos salinos.

Algunos remedios caseros permiten poner granos de arroz dentro del salero para que pueda verterse mejor y absorba la humedad.

Con el advenimiento de la revolución industrial pronto aparecieron diversos sistemas de conservación de los alimentos mediante técnicas de refrigeración y congelación, y estos avances hicieron que la demanda de cloruro sódico para el consumo humano cayera.

La utilidad de la sal como individuo de los ingredientes en muchas de las salsas (palabra derivada de sal) hace que incluso lleve su nombre como es el caso de la Salt & vinegar (salsa de los populares fish and chips) de la cocina inglesa. En las cocinas asiáticas se tienen ciertos condimentos que hacen de substitutos de la cloruro sódico como pueden ser: la salsa de soja, la salsa de pescado (garum de los romanos), la salsa de ostras.

El tomo de «artes culinarias» de Wikilibros contiene una página en su sección de ingredientes relacionada con este artículo

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La cloruro sódico al ser consumida induce a provocar un anciano apetito por los alimentos, este propósito es diligente a veces por la industria de comida e incluye a veces un alto contenido de cloruro sódico en los alimentos con el objeto de que se consuma más.

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